- СБИТЕНЬ -
Старинные напитки Руси
1 стакан клюквы несколько горошин душистого перца 2-3 бутончика гвоздики 1 палочка корицы 2-3 коробочки кардамона щепоть мускатного ореха корень имбиря - небольшой кусочек. Мёд по вкусу
В одном литре воды вскипятите все специи, затем выключите огонь и всыпьте промытую клюкву, дайте остыть до комфортной температуры, раздавите ягоду толкушкой для пюре. Процедите сбитень, добавьте мёд по вкусу вкушайте полезный и душистый напиток!
Можно использовать как свежую клюкву, так и замороженную, а также попробуйте такой сбитень с брусникой!
Славяне | Русь | Предки
