Время клубничных тортиков со взбитыми сливками! 🍓🎂
А я делюсь своим простым и невероятно вкусным рецептом, готовлю каждый год, мой торт этого года на последнем фото.
Тесто:
3 яйца, примерно 2 стакана муки. 1,5 ст. сахара, 1,5 стакана сметаны, разрыхлитель. 🥚🍚🍶
Яйца взбить с сахаром не до пены, просто до немного белого состояния, добавляем муку, разрыхлитель, сметану. Тесто должно быть как сметана не густая. 🍰
Выпекаем при 180 градусах, до готовности, проверям шпажкой. 🔥
Корж остудить и разрезать вдоль. Форма подойдет диаметром 28-30 см 📏
Для крема взбитые сливки 33% очень холодные 0,5 литра. Взбиваем с сахаром, сахар я кладу по вкусу, лучше брать стеклянную миску, которую предварительно подержать в морозилке. Хорошо взбиваются ХОЛОДНЫЕ сливки. ❄️🍦
Ну и собираем торт, он получается довольно большой, но вы не заметите как его съедите. 😋
Ягоды кладем и между слоями и наверх торта. 🍓
Подписывайтесь на канал СКАНДИНАВСКИЙ СТИЛЬ
