🍞🥖Слоеный сырно-чесночный хлеб. Это очень вкусно!
Рецепт neetaaneet👇🏻🤤
Для теста:
🤎молоко 125 мл
🤎дрожжи сухие 6 грамм
🤎масло сливочное 30 грамм
🤎яйцо 1 шт.
🤎сахар 1 ст.л.
🤎соль 0,5 ч.л.
🤎мука 290 грамм
Для начинки:
🤎масло сливочное 30 грамм
🤎сыр 60-80 грамм
🤎чеснок, зелень, специи по вкусу
🤎желток для смазывания
К теплому молоку добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем, оставляем на пару минут. К муке добавляем соль, мягкое сливочное масло, яйцо и подошедшую опару, замешиваем тесто минут 15. Убираем тесто в теплое место на час. Для начинки к мягкому сливочному маслу добавляем специи, чеснок и зелень по вкусу, перемешиваем. Сыр натрем на терке. Подошедшее тесто раскатываем в пласт, смазываем маслом и посыпаем сыром, нарезаем на квадратики, складываем их внахлест в форму. Смазываем желтком. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке ~20 минут.
Приятного аппетита! 😋
🌷𝐒𝐂𝐀𝐍𝐃𝐈 Интерьер | Твой Уют
#хлеб #выпечка #рецепты
