Лето почти пришло на кухню!
🍓✨ Клубничные тарталетки👇🏻 Очень быстро и очень вкусно!
Ингредиенты для теста:
✔ 100 г холодного масла
✔ 4 столовые ложки сахарной пудры
✔ 1 яйцо
✔ 1 пачка ванили
✔ 2 стакана + 2 ложки муки
🌱Готовим:
1. Смешайте в миске холодное масло и сахарную пудру.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и замесите мягкое тесто.
3. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на час.
4. Выложите тесто на стол, раскатайте его между вощеной бумагой и вырежьте фигурки с помощью формочки для печенья. Поместите на обратную сторону противня в для кексов.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до золотисто-коричневого цвета.
Крем для выпечки:
✔ 2,5 стакана молока
✔ Полстакана сахара
✔ 2 столовые ложки муки
✔ 2 столовые ложки крахмала
✔ 1 яичный желток
После приготовления:
✔(75 г) сухих взбитых сливок
✔ 1 пачка ванили
🌱Приготовление крема:
1. Положите ингредиенты (кроме взбитых сливок и ванили), в кастрюлю и готовьте, постоянно помешивая.
2. После того, как смесь остынет, добавьте взбитые сливки и ваниль и взбивайте до получения однородной массы.
3. Готовый крем можно выдавить на остывшие тарталетки и украсить их клубникой перед подачей.
Приятного аппетита!
🌷SCANDI Интерьер | Подписаться
