🥞
Сырники — вкус из детства
Сырники пришли к нам из древнерусской кухни, когда творог был одним из главных продуктов в крестьянских домах.
Интересно, что раньше слово «сыр» означало именно творог — отсюда и название блюда.
✨Простой, домашний и проверенный временем рецепт.
Ингредиенты:
• Творог — 500 г
• Яйцо — 1–2 шт.
• Мука — 2–3 ст. л.
• Сахар — 1–2 ст. л.
• Соль — щепотка
• Топлёное масло — для жарки
Приготовление:
Размять творог, добавить яйцо, сахар и соль.
Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
Сформировать лепёшки, обвалять в муке и обжарить на топлёном масле до золотистой корочки.
Подавайте со сметаной, мёдом или вареньем 😋
