🍽️✨ «
Бефстроганов»
Нежная говядина в сметанном соусе — блюдо, которое давно стало символом русской кухни и семейного тепла 💛
📜 Бефстроганов назван в честь рода Строгановых.
По одной версии, его придумал повар графа Александра Строганова в XIX веке — чтобы мясо было мягким и легко усваивалось.
По другой — в создании блюда участвовали французские повара при дворе Строгановых.
Со временем бефстроганов вышел за пределы России
и получил множество вариаций по всему миру 🌍
✔️ нежное мясо
✔️ сливочно-сметанный вкус
✔️ простые ингредиенты
✔️ сытность и уют
Он одинаково хорош и на семейном ужине, и на праздничном столе.
🍲 Бефстроганов — когда традиции встречаются со вкусом.
