Сила рода
Telegram ·
«Новогоднее печенье» ❄️
Новогоднее печенье пришло в Россию лишь в XIX веке — его принесли европейские традиции, особенно немецкие и скандинавские. Именно тогда в городах стали популярными пряники, имбирное печенье и сладкие фигурки, которые выпекали к праздникам и украшали глазурью.
До этого на Руси на Новый год пекли совсем другие угощения: обрядовые хлеба, калачи, блины. Пряное печенье появилось позже, вместе с модой на украшение рождественских ёлок и созданием праздничных сладостей дома.
Так в нашу культуру вошёл аромат имбиря, корицы и меда — запах, который теперь для многих стал символом зимних праздников.
