Сила Свечи и Магия
MAX ·
«Пришёл Корнилов день — время не для праздных посиделок, а для дела доброго да нужного. Слышь, внученька: „Редьку три, квас лей, да погреба закрепи, пока зима не пришла!“ Так испокон веку говорили, и не зря.
Двадцать шестого сентября вся деревня с утра уж на ногах. Семья вся до единого на огород выходит — ни малых, ни старых не оставляют без дела. Морковь да свёклу, репу да хрен — всё нынче выкапывают, да не кое‑как, а с толком. Землю с корнеплодов бережно отряхивают, чтоб не повредить, ботву ровно обрезают, а потом под навес раскладывают — пусть просохнут, силу сберегут.
А у меня, как у хозяйки, своя забота: чёрная редька нынче на почётном месте. Тёртую редьку с лучком да с постным маслицем подаю — просто, а сытно. И запиваем всё свежим хлебным квасом. Говорили в народе: такое кушанье мужику силы даёт, чтоб зимой в лесу работать, дом и подворье держать. Вот и стараюсь, чтоб на столе было вдоволь — пусть родные крепкими будут.
Не только про еду дума да забота. Погреб — он как сердце хозяйства: если не подготовить, зимой беды не оберёшься. Тут уж мужчины своё дело знают: овощные ямы полынью сухой окуривают — чтоб гниль да плесень не пристали. Закрома проверяют, чтоб крепки были, солому свежую стелют под кадки. Всё должно быть ладно, надёжно, на совесть.
К вечеру вся община на подворьях собирается. Семенами делятся, излишками меняются, друг другу помогают. Тут и совет дадут, и добрым словом поддержат. Ведь не в богатстве сила, а в ладе да в согласии. Вот такой он, Корнилов день: хлопотный, но светлый. Пусть и у тебя всё в доме будет крепко, да по уму устроено».
Сила Свечи и Магия
