Врач рассказал о допустимой норме потребления кабачков в сутки.
"Для здорового человека ежедневное употребление кабачков в сезон безопасно, но физиологически обоснованная норма не должна превышать 200-300 граммов в день (примерно один небольшой кабачок). Научные данные подтверждают, что кабачок содержит около 94 миллиграммов калия на 100 граммов, и при избытке (более 500 граммов в день) этот микроэлемент может оказывать излишний мочегонный эффект, что особенно критично для пациентов с болезнями почек или принимающих мочегонные препараты", - сообщил замдиректора института медицины и медицинских технологий Новосибирского госуниверситета Михаил Хвостов.
