Жаркое в горшочке
Ингредиенты:
- Говядина или баранина
- Жир (если мясо постное)
- Лук
- Морковь
- Перец
- Помидоры
- Картофель
- Грибы (по желанию)
- Сыр
- Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Нарезать мясо на маленькие кусочки, добавить соль, специи по вкусу, лук, все хорошо перемешать, если есть время желательно оставить мариноваться на 1 час.
Перец красный, желтый, и помидоры слегла обжариваем (до средней готовности)
Выложить все ингредиенты слоями в горшочек, сверху немного посолить и добавить ещё немного специй. Добавляем сверху немного водички, чуть-чуть совсем 30-40мл.
Накрываем крышкой и в не разогретую духовку. Готовим примерно 1 час 20 минут, после в горшочки добавляем слегка обжаренные грибы и сверху выкладываем тертый сыр Отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Приготовление на видео!
*〰️*〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️*
Шедевры домохозяйки
