🧁Творожные ватрушки с ягодами
Ингредиенты:
Для теста:
‣ творог – 220 г
‣ яйцо – 1 шт + 1 белок
‣ мука – 130 г
‣ сахар (или заменитель) – 1 ст.л
‣ растительное масло – 1 ст.л
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ соль – щепотка
‣ ванилин – по вкусу
Для начинки:
‣ мягкий творог – 140 г
‣ желток – 1 шт
‣ сахар – 1 ст.л
‣ ванилин – по вкусу
‣ ягоды или фрукты – по вкусу
Приготовление:
1. Творог (лучше в брикете, зерновой пробейте блендером) соединить с яйцом, белком, сахаром, ванилином и маслом.
2. Ввести просеянную муку с разрыхлителем и замесить слегка липкое тесто. Убрать в холодильник на 15-20 мин.
3. Для начинки: смешать мягкий творог, желток, ванилин и сахар до однородности.
4. Охлаждённое тесто разделить на 6 частей, скатать шарики, выложить на пергамент.
5. Сделать в центре углубления (стаканом, присыпанным мукой), выложить начинку и ягоды.
6. Выпекать при 180 °C около 20 минут.
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита! ❤️
*〰️*〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️*
Подпишись👇👇👇
Бабушкины рецепты
