Венгерские ватрушки 🥮
✔️ Ингредиенты :
Мука - 450 гр.
Дрожжи - 7 гр.
Сахар - 80 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Молоко - 200 мл.
Растительное масло - 40 мл.
Для начинки :
Творог - 500 гр.
Манка - 30 гр.
Сахар - 100 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Яйца (белок) - 1 шт.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Для смазывания :
Яйца (желток) - 1 шт.
Молоко - ст. л.
👩🍳 Приготовление :
1. К просеянной муке добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо, теплое молоко, растительное масло и замесить мягкое тесто.
2. Убрать тесто в теплое место на 1 час.
3. Для начинки к творогу добавить манку, сахар, белок, цедру лимона и все измельчить погружным блендером.
4. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм. и разрезать на квадраты.
5. Выложить начинку и сформировать ватрушки.
6. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
7. Выпекать при температуре 180° С 20 минут.
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита! ❤️
*〰️*〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️*
Шедевры домохозяйки
👉 ПОДПИСАТЬСЯ
