🍗 ШНИЦЕЛЬ А-ЛЯ ЦЕЗАРЬ
✨ Сохраняй, это прям уровень “кафе дома”
Ингредиенты:
Куриное филе — 400–450 г
Соль
Красный перец
Мука — 2 ст.л.
Панировочные сухари — 4–5 ст.л.
Яйца — 3 шт
Зелёный салат — пучок
Соус «Цезарь»:
Майонез — 3 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Анчоусы — 2–3 шт
Лимонный сок — 1 ст.л.
Пармезан — 2 ст.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Приготовление:
Филе раскрываем и отбиваем
Солим, перчим
Обваливаем:
сначала в муке
затем в яйце
потом в сухарях
Готовим:
На сковороде до румяной корочки
или
В духовке до готовности (можно сбрызнуть маслом)
Соус:
Смешиваем все ингредиенты
Пробиваем блендером до кремовой текстуры
Салат:
Листья нарезаем
Заправляем соусом
По желанию добавляем томаты
✨ Собираем: хрустящий шницель + сочный салат = идеальный баланс 😄
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита! ❤️
Шедевры домохозяйки
*〰️*〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️*
