🥘 Лагман по-узбекски
Ингредиенты:
▫️Говядина - 600 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Помидор - 1 шт
▫️Перец болгарский - 1 шт
▫️Пекинская капуста - 50-100 гр
▫️Томатная паста - 2 ст.л
▫️Соевый соус - 2 ст.л
▫️Масло растительное - 3 ст.л
▫️Чеснок сушеный - 1 ч.л
▫️Зира - 1/2 ч.л
▫️Перец черный - 1/2 ч.л
▫️Соль (по вкусу)
▫️Зелень - 1/2 пучка
▫️Лапша для лагмана - 300 гр
Приготовление:
1. Обжарить говядину до корочки
2. Добавить лук и морковь, тушить 10 мин под крышкой
3. Влить томатную пасту с водой (300 мл), добавить специи и соевый соус
4. Тушить 25 мин под крышкой
5. Добавить помидор, перец и капусту, готовить 5-10 мин
6. Подавать с лапшой, посыпав зеленью.
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита! ❤️
#Еда_рецепт
Шедевры домохозяйки
*〰️*〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️*
