Курица в рукаве с картошкой и морковью — рецепт, который покорит ваш ужин!
Нежная, ароматная курочка, запечённая вместе с овощами, сохранит максимум сока и вкуса благодаря запеканию в рукаве. Такое блюдо получается сочным, с насыщенным вкусом, а готовится очень просто!
🛒 Ингредиенты
- Курица (бедра или целая тушка) — 1,2–1,5 кг
- Картофель — 700 г (лучше молодой и ровный)
- Морковь — 2 шт. (среднего размера)
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Специи — паприка, тимьян, черный перец, соль, сушеный розмарин (по вкусу)
- Свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи
🔥 Приготовление
Картофель очистите и нарежьте кубиками или крупными дольками. Морковь нарежьте кольцами или брусочками. Чеснок мелко порубите или раздавите прессом.
В глубокой миске смешайте курицу с растительным маслом, солью, перцем, паприкой, тимьяном и розмарином. Добавьте чеснок — он придаст особый аромат. Хорошо перемешайте, оставьте на 15-20 минут.
В отдельной миске картофель и морковь посолите, поперчите и сбрызните маслом. Можно добавить немного сушеных трав.
Выложите в рукав овощи, сверху разместите курицу. Закрепите края, сделайте пару проколов для выхода пара.
Поместите рукав на противень и отправьте в разогретую до 190°C духовку на 1-1,5 часа. За 10 минут до готовности можно аккуратно разрезать рукав, чтобы курица подрумянилась.
Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью и подайте с любимым соусом или салатом.
Можно экспериментировать с овощами — добавьте лук, перец или кабачки.
Приятного аппетита! ❤️
#Еда_рецепт_дети
Шедевры домохозяйки
*〰️*〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️*
