Фаршированные кальмары
⠀
Ингредиенты:
- Тушки кальмара - 2 шт
- Грибы шампиньоны - 120 г.
- Лук - 1 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Сыр - 50 г.
- Масло оливковое
- Укроп - 1 пучок
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу ⠀
- Кунжут - для украшения
Приготовление:
1. Тушки кальмара облить кипятком, очистить и варить в кипяченнои воде не больше 3 минут, иначе будут резиновыми.
2. Лук, грибы мелко нарезать и обжарить на 1 ч.л масла.
3. Сыр натереть на терке добавить в грибам и луку, туда же молоко, специи. И до загустения.
4. Начинить тушки кальмара и снова обжарить на сковороде буквально пол минутке с каждои стороны, до золотистои корочки. Посыпать кунжутом.
#Еда_рецепт
Шедевры домохозяйки
*〰️*〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️*
