Публикация от 30 мая 2026

🥣 Сегодня отмечают День окрошки Сегодня отмечается День окрошки — самого летнего блюда и вечного гастрономического спора. Несколько необычных фактов об окрошке: • Изначально окрошка была вовсе не супом, а закуской — в неё крошили остатки мяса, овощей и заливали домашним квасом. • В XIX веке окрошку часто готовили с сушёной рыбой. Особенно популярной была вобла. Серпухов