Острая пища и долголетие — есть ли связь?🌶
Всё дело в капсаицине — веществе, которое придаёт перцу жгучий вкус.
Его действие:
• стимулирует выработку эндорфинов — гормонов радости, поэтому острая еда может улучшать настроение
• со временем формирует привыкание к острому вкусу
• влияет на энергетические процессы в клетках, за счёт чего активно изучается в научных исследованиях
Острая пища — это не только вкус, но и интересный биохимический эффект для организма.
✨ Не забудьте подписаться на канал