Почему перепелиные яйца так полезны 🥚
1. Перепела обладают температурой тела 42 °C и практически не болеют инфекциями, включая сальмонеллёз. Поэтому в отличие от куриных, перепелиные яйца можно смело есть сырыми, получая максимум питательных веществ.
2. Для детей с диатезом перепелиные яйца — настоящая находка. Вводя их в детское питание, вы снижаете потребность организма малыша в дополнительном кальции.
3. В перепелиных яйцах гораздо больше полезного: в 2,5 раза больше витаминов B1 и B2, в 5 раз больше калия, железа и других микроэлементов и аминокислот по сравнению с куриными.
4. Яичная скорлупа перепелов по составу близка к человеческим костям. Она стимулирует работу костного мозга, полезна при анемии и рахите.
✨ Не забудьте подписаться на канал
