Публикация от 21 декабря 2025

Не мойте курицу перед её приготовлением Учёные предупреждают: при мытье сырой курицы бактерии (сальмонелла, кампилобактер) разлетаются по всей кухне вместе с брызгами. Вода их не убивает — только термическая обработка. Поэтому обязательно после разделки птицы вымойте ножи, доску и раковину с моющим средством. Хранить курицу рекомендуется в контейнере на нижней полке, а готовить при температуре не ниже 75 °С. Секреты Здоровья | Подписаться Наш второй канал 👇 Готовим с Любовью | Подписаться