🍯Как я готовлю настоянный мед на травах. Быстро, легко и полезно
🌺Используя сушеные травы и ягоды вместо свежих трав или другого растительного материала, очень легко приготовить настоянный мед, который будет храниться в вашем шкафу бесконечно долго.
👍Вы наверно догадываетесь о пользе такого меда. Ведь все полезные микроэлементы из трав переходят в мед.
🌺Ложечка такого меда в чае, поможет согреться осенними и зимними вечерами. Повысить иммунитет. Чашка чая с добавлением меда из успокаивающих трав обеспечит спокойный сон.
🌺Кроме этого мед, настоянный на травах, очень вкусен, когда его используют в кулинарных целях: намазывают поверх масла на бутерброд, или добавляют в торты и булочки.
🍯Чтобы приготовить мед, настоянный на травах, вам понадобятся всего два ингредиента: мед и сушеные травы.
Я рекомендую использовать легкий мед с мягким вкусом, например мед чертополоха, клевера или липовый. Мед с более сильным вкусом, например гречишный, можно использовать в крайнем случае, с ним травяной настой не будет таким заметным на вкус (хотя сила лечебных свойств останется неизменной).
Рецепт приготовления:
✅Наполните чистую банку наполовину сушеными травами.
✅Аккуратно залейте сушеные травы медом и наполните банку.
✅Используйте палочку для еды, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
✅Закройте банку крышкой и поставьте в теплое место (например, на солнечный подоконник).
✅Дайте сушеным травам настояться в меде от 1 до 4 недель, в зависимости от того, насколько сильным вы хотите получить вкусовые/оздоровительные преимущества.
✅Перемешивайте каждые несколько дней и при необходимости добавляйте еще меда.
✅Процедите мед, используя мелкое сито. Перелейте в банку или несколько баночек поменьше.
✅Мед готов к использованию и может храниться неопределенно долго.
❗️Важное примечание:
Обязательно используйте только сушеные травы, так как свежие травы вызывают брожение смеси
Будьте здоровы! 🙏
Секреты травника 🍀
