В БЛОКНОТ ХОЗЯЙКЕ 📓
🥚 Майонез можно заменить сметаной, добавив в неё растёртый желток сваренного вкрутую яйца и 1 ч. ложку горчицы.
🍺 Дрожжи можно заменить 0,5 стакана пива или минеральной воды.
🧅 Лук будет вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
🍋 Сока лимона будет больше, если его опустить на 5 минут в горячую воду.
🥬 Слегка увядшую зелень можно освежить, положив её в холодную воду и добавив немного уксуса.
🥛 Молоко не подгорит, если перед тем как поставить его на огонь, положить кусочек сахара. Такое молоко дольше хранится.
🍋 С разделочной доски, посуды или рук запах рыбы легко можно удалить с помощью дольки лимона и уксуса.
🍞 В фарш для котлет вместо хлеба лучше добавлять толчёные сухари. Котлеты приобретут особый вкус, если в фарш добавить протёртый сырой картофель.
🧺 Кухонные тряпки и полотенца замочите в тёплой воде с небольшим количеством столового уксуса — они быстро отстираются, и исчезнет неприятный запах.
🍞 Если вам приходится хранить хлеб в полиэтиленовом пакете, сделайте в пакете небольшие дырочки. Хлеб не только будет мягким, но и не «задохнется».
👇 Дайте реакций, если взяли на заметку!
