🍋 ЛИМОННЫЙ ТИРАМИСУ 🍰✨
Нежный, воздушный и освежающий десерт с лёгкой кислинкой лимона — идеален для уютных вечеров 💛
🍋 Лимонная смесь:
💧 Вода — 250 мл
🍬 Сахар — 100 г
🍋 Лимонный сок — 100 мл
🥣 Крем:
🥛 Сливки 33–35% — 250 мл
🧀 Маскарпоне — 250 г
🍚 Сахарная пудра — 50 г
🍋 Лимонный сок — 4 ст. л.
🍋 Цедра 2 лимонов
🍪 Савоярди — 150–200 г
⠀
🧁 Приготовление:
1️⃣ Смешайте воду и сахар, прогрейте до растворения, добавьте лимонный сок и остудите.
2️⃣ Маскарпоне, лимонный сок и сахарную пудру перемешайте венчиком.
3️⃣ Отдельно взбейте сливки до пиков 🩵
4️⃣ Аккуратно соедините сливки с маскарпоне, добавьте цедру лимона.
5️⃣ Выложите немного крема на дно формы, затем слой савоярди, смоченный лимонной смесью.
6️⃣ Повторите слои, сверху украсьте кремом и цедрой 🍋⠀
🍋 Дайте реакций, если любите лимонные десерты! 👇
