СЕКРЕТНОЕ МЕНЮ
MAX ·
🤩 ЖАРЕНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ
📌 Ингредиенты:
🥔 Картошка — 4–5 шт.
🌾 Крахмал — 100 г
🟡 Куркума — 1 ч. л.
🌶️ Сладкая паприка — 0,5 ч. л.
🧂 Соль, перец
⠀
Приготовление:
1️⃣ Отвариваем картошку и измельчаем с помощью толкушки.
2️⃣ Добавляем все специи и замешиваем в однородную массу.
3️⃣ С помощью скалки и пергаментной бумаги раскатываем массу в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на полоски.
4️⃣ Разогреваем масло и обжариваем картофельные полоски до румяной корочки. Подаём с любимым соусом.
⠀
🥔 Кто любит картофельные палочки — накидайте реакций! 👇
