🍫 ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ
📋 Ингредиенты (на 9 шт.):
🧀 Творог 9% — 400 г (промокнуть полотенцами)
🧀 Творожный сыр — 130 г
🧈 Масло сливочное комнатной температуры — 60 г
🍬 Сахарная пудра — 50 г
🥛 Варёная сгущёнка
🍫 Шоколад молочный — 300 г
🌾 Масло растительное — 35 мл (2,5 ст. л.)
⠀
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ 🧈 Смешай творог, творожный сыр и сливочное масло до однородной кремообразной массы.
2️⃣ 🍬 Добавь сахарную пудру и варёную сгущёнку, хорошо перемешай.
3️⃣ 🥄 Выложи массу в кулинарный мешок, отсади на пергамент небольшими порциями и убери в морозилку на 2–3 часа.
4️⃣ 🍫 Растопи шоколад с растительным маслом на водяной бане.
5️⃣ 🎯 Достань замороженные сырки, быстро окунай каждый в растопленный шоколад и выкладывай на пергамент.
6️⃣ ❄️ Убери в морозилку на 30 минут до застывания глазури.
⠀
😋 Приятного аппетита!
