🍑✨ ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С АБРИКОСАМИ
Нежное творожное тесто, сочные абрикосы и аппетитная румяная корочка 😍
📌 Сохраняйте рецепт и готовьте вместе со мной!
🛒 Ингредиенты для теста:
🧀 Творог — 150 г
🍚 Сахар — 70 г
🧈 Сливочное масло — 100 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль — щепотка
🌼 Ванилин
🌾 Мука — 180 г
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🍑 Для начинки:
🍑 Абрикосы
🌽 Крахмал — 1 ст. л. без горки
🍚 Сахар — 2 ч. л.
🥚 Желток для смазывания
⠀
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В миске смешайте 🧀 творог, 🍚 сахар, 🧂 соль, 🌼 ванилин и 🥚 яйцо.
2️⃣ Добавьте 🧈 мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте.
3️⃣ Всыпьте 🌾 муку и 🥄 разрыхлитель, быстро замесите мягкое тесто.
4️⃣ Соберите тесто в шар и уберите в холодильник на ⏳ 30 минут.
5️⃣ 🍑 Абрикосы нарежьте небольшими кусочками.
6️⃣ Разделите тесто на 2 части и раскатайте в круг.
7️⃣ Посыпьте центр 🌽 крахмалом, выложите 🍑 абрикосы и присыпьте 🍚 сахаром.
8️⃣ Подверните края галеты и смажьте их 🥚 желтком.
9️⃣ Выпекайте при 180°C до золотистого цвета.
😋 Приятного аппетита! 🍽️ И лайк для удачи 😉👇
