🥛✨ СИННАБОНЫ С КЛАССИЧЕСКОЙ СЛИВОЧНОЙ ШАПКОЙ ✨🥛
Тесто:
🥛 Тёплое молоко — 250 мл
🍬 Сахар — 60 г
🍞 Дрожжи — 7 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — 540 г
🧂 Соль — ½ ч. л.
🌻 Масло растительное — 60 мл
Начинка:
🧈 Сливочное масло — 60 г
🍬 Сахар — 80 г
🌿 Корица — 1 ст. л.
Карамельно-ореховый соус (по желанию):
🍬 Сахар — 100 г
🧈 Масло сливочное — 50 г
🍯 Мёд — 50 г
⠀
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешиваем молоко, сахар и дрожжи. Добавляем яйцо.
2️⃣ Всыпаем муку, соль, вливаем масло — замешиваем мягкое тесто. Отправляем под полотенце на 1 час ⏳
3️⃣ Для начинки смешиваем масло 🧈 + сахар 🍬 + корицу 🌿
4️⃣ Раскатываем тесто, намазываем начинкой, сворачиваем в рулет и нарезаем порционными кусочками 🌀
5️⃣ Выпекаем до золотистой корочки при 180°C ~20–25 минут 😍
6️⃣ Сверху — нежная сливочная глазурь 🤍 или карамельно-ореховый соус для любителей сладостей 🍯
😋 Приятного аппетита! 🍽️ И лайк для удачи 😉👇
