🍡 ЛЕНИВЫЕ ПП МОТИ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК
Я до сих пор в шоке, насколько это получилось вкусно 😭 Очень нежные, мягкие и с любой начинкой внутри — просто идеальный десерт к чаю ☁️✨
🛒 Ингредиенты (на 7–8 штучек):
🧀 Творог брикетный — 360 г
🥛 Греческий йогурт или сметана — 140 г
🍥 Рисовая бумага — 7–8 листов
🍓 Любой джем или ягоды
🌽 Кукурузный крахмал
🍯 Подсластитель — по желанию
⠀
👩🍳 Приготовление:
📝 К творогу добавляем греческий йогурт и подсластитель. Хорошо пробиваем погружным блендером до однородной нежной массы.
📝 Рисовую бумагу обмакиваем в воде и кладём на глубокую пиалу.
📝 В серединку выкладываем творожную начинку, джем или ягоды. Сверху ещё немного творожной массы.
📝 Аккуратно заворачиваем как моти.
📝 Слегка припудриваем кукурузным крахмалом и убираем в морозилку на 30 минут.
⠀
☁️ Получается очень нежно, сливочно и дорого на вкус, хотя готовится буквально из того, что лежало в холодильнике. Люди веками строили цивилизации ради момента, когда можно завернуть творог в рисовую бумагу и назвать это wellness-десертом 😄
😋 Приятного аппетита! 🍽️ И лайк для удачи 😉👇
