🍯 МЕДОВИК
Ингредиенты для теста:
✅ Мёд — 100 г
✅ Сода — 1 ч. л.
✅ Масло сливочное — 100 г
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Соль — щепотка
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Мука — 1,5 стакана
Для крема:
✅ Сметана — 500 г
✅ Сахарная пудра — 100 г
⠀
Приготовление:
📝 Мёд нагреваем, добавляем соду, постоянно помешиваем, готовим 2 минуты до золотистого цвета.
📝 Добавляем сливочное масло и готовим до его растворения. Убираем с плиты и остужаем.
📝 Для теста к яйцам добавляем соль и взбиваем миксером. Добавляем сахар, медово-масляную смесь, муку и вымешиваем до однородности.
📝 Тесто выливаем на противень и отправляем в духовку при 180°C на 12 минут.
📝 Для крема смешиваем сметану и сахарную пудру. Собираем торт.
😋 Приятного аппетита! 🍽️ И лайк для удачи 😉👇
