Публикация от 15 июля 2026

🥬 ФИРМЕННЫЕ ГОЛУБЦЫ Для начинки: ✅ Фарш — 1 кг ✅ Лук — 500 г ✅ Варёный рис — 200 г ✅ Соль и чёрный перец Для зажарки: ✅ Лук — 2 шт. ✅ Морковь — 2 шт. ✅ Помидор — 1 шт. ✅ Томатная паста — 1 ст. л. ✅ Специи по вкусу ⠀ Приготовление: 📝 Капусту парим в небольшом количестве воды под крышкой. Отделяем листы. 📝 Лук и морковь мелко режем и обжариваем до готовности, добавляем томатную пасту, мелко нарезанный помидор, соль, специи, жарим пару минут и добавляем немного кипятка. 📝 Формируем голубцы, складываем в казан с толстым дном, заливаем кипятком, солим, перчим и готовим под грузом 35–40 минут. 😋 Приятного аппетита! 🍽️ И лайк для удачи 😉👇