ЛЕНИВАЯ СОЛЯНКА
✅ Говядина 200г
✅ Варёно-копчёная грудинка 250г
✅ 1 лук
✅ Солёные маринованные огурцы 2-3 шт
✅ Протёртые томаты 400г
✅ 1 ст.л каперсов
✅ Охотничьи колбаски 2-3 шт
✅ Маслины, соль, перец
Приготовление:
📝 На растит. масле обжариваем мелконарезанную говядину 15 минут, добавляем копчёную грудинку и обжариваем до румяности, добавляем мелконарезанный лук, всё это обжариваем 5-10 минут, добавляем протёртые томаты, маринованные огурцы и немного рассола от них, добавляем каперсы и перемешиваем, тушим 15 минут.
📝 Добавляем охотничье колбаски, тушим 5 минут, заливаем горячей водой и варим 25 минут, за 5 минут до готовности добавляем маслины, в конце добавляем соль и перец по вкусу.
📝 Подавать с лимоном, сметаной, зеленью
Приятного аппетита! 🍽️ И лайк для удачи 😉👇
