🍏✨ Пышная шарлотка с карамелизированными яблочками ✨🍎
Ингредиенты:
🍬 Сахар — 120 г (в тесто)
🍯 Коричневый сахар — 3 ст.л. (для карамели)
🌾 Мука — 150 г
🍏 Яблоки — 4–5 шт.
🧈 Сливочное масло — 50 г
🥚 Яйца — 3 шт.
🌿 Корица — 0,5 ч.л. (по желанию)
🌟 Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣ Взбить яйца с сахаром до пышной пены (не менее 5 минут) 🥚🍬
2️⃣ Аккуратно вмешать просеянную муку и разрыхлитель 🌾
3️⃣ Яблоки нарезать кубиками 🍏
4️⃣ В сотейник положить масло, корицу и коричневый сахар, растопить 🧈✨
5️⃣ Добавить яблоки и карамелизировать ~7 минут на медленном огне 🍎🔥
6️⃣ Выложить тесто в форму, сверху — яблоки 🥧
7️⃣ Выпекать 40 минут при 160–170° 🔥
🥛 Горячая шарлотка + молоко = любовь с первого укуса 💛
Приятного аппетита! 🍽️ И лайк для удачи 😉👇
