🥗Салат «Изумрудная свежесть»: хрустит, бодрит и чистит организм
Представь: сочная зелень, нежный авокадо, хрустящий огурец и пикантная заправка. Всё это — мощный удар по усталости и кладезь витаминов. Готовится 5 минут, а ощущение — будто сходил на спа-процедуры
📝Ингредиенты⬇️
🟠Огурец свежий — 1 шт. (большой)
🟠Авокадо — ½ шт.
🟠 Руккола (или шпинат) — горсть (≈30 г)
🟠Петрушка и укроп — небольшой пучок
🟠Сок лимона — 1 ст. л.
🟠Масло оливковое — 1 ч. л.
🟠Семена кунжута (белые или чёрные) — 1 ч. л.
🟠Соль, перец — по вкусу
➡️По желанию: несколько веточек кинзы или мяты
🍽Приготовление⬇️
🟠Огурец нарежь тонкими полукружьями или слайсами (можно овощечисткой — получится очень красиво).
🟠Авокадо нарежь небольшими кубиками и сразу сбрызни лимонным соком, чтобы не потемнело.
🟠В миску выложи рукколу, мелко рубленую зелень, огурец и авокадо.
🟠Для заправки смешай оставшийся лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
🟠Полей салат заправкой, аккуратно перемешай руками (так зелень не повредится).
🟠Посыпь кунжутом — и сразу подавай!
📊КБЖУ на 100 г: ~98/3/8/4
✅Почему это очень полезно:
🟠Огурец — выводит лишнюю жидкость и освежает
🟠Авокадо — полезные жиры для кожи, волос и мозга
🟠Руккола — железо, йод и бодрость без кофе
🟠Зелень — клетчатка и антиоксиданты для чистоты изнутри
💬А ты любишь рукколу или она для тебя на любителя?👇
➡️ Мы в Telegram | Мы в MAX ⬅️
