🥞Творожные блинчики за 15 минут (без муки, без пафоса, без чувства вины)
Знаешь это чувство: хочется чего-то домашнего, с чаем, чтобы и душу грело, и фигуру не обижало? Эти блинчики — моё личное «объятие в тарелке» ✨
📝Ингредиенты⬇️
🟠Творог 5% (мягкий, пастообразный) — 200 г
🟠Яйцо — 2 шт.
🟠Овсяные отруби (или овсяная мука) — 40 г (≈3 ст. л. с горкой)
🟠Сахарозаменитель — по вкусу
🟠Соль — щепотка
🟠Кокосовое масло (для смазывания сковороды) — буквально капля
➡️Для подачи: свежие ягоды, йогурт или яблочное пюре
🍽Приготовление⬇️
🟠В миске смешай творог, яйца, отруби, сахзам и соль.
🟠Тщательно перемешай или пробей блендером до однородной массы. Тесто должно получиться густым, как на оладьи.
🟠Разогрей сковороду, смажь её каплей масла (можно использовать силиконовую кисточку).
🟠Выкладывай тесто ложкой, формируя небольшие блинчики. Жарь на среднем огне по 1.5–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
🟠Подавай горячими с йогуртом, ягодами или яблочным пюре без сахара.
📊КБЖУ на 100 г: ~195/16/9/13
💡Совет: Чтобы блинчики были ещё нежнее, дай тесту постоять 5–7 минут перед жаркой — отруби набухнут.
💬Ты больше любишь сладкие завтраки или сытные (яйца, сыр, авокадо)?👇
➡️ Мы в Telegram | Мы в MAX ⬅️
