🍕Пицца, от которой не нужно прятаться
Бывает, так хочется сочного кусочка с тягучим сыром и хрустящими краями... Но после обычно начинается внутренний диалог с совестью_😅_
✅Теперь можно выдохнуть. Творожное тесто, минимум масла, любимая начинка — и никаких лишних калорий. Вкус, от которого хочется танцевать
📝Ингредиенты и рецепт⬇️
1⃣Для теста:
🟠Мука (цельнозерновая или рисовая) — 120 г
🟠Творог 5% (брикетный) — 80 г
🟠Яйцо — 1 шт.
🟠Сметана (нежирная) — 1 ст. л.
🟠Масло растительное — 1 ст. л.
🟠Соль — ⅓ ч. л.
🟠Подсластитель — щепотка
🟠Разрыхлитель — ⅓ ч. л.
2⃣Для начинки:
🟠Сыр лёгкий — 60 г
🟠Томаты черри — 100 г
🟠Шампиньоны — 30 г
🟠Оливки — 10 г
🟠Ветчина (опционально) — 40 г
🍽Приготовление⬇️
🟠Смешай творог, яйцо, сметану, масло, соль и подсластитель. Постепенно добавь муку с разрыхлителем, замеси мягкое тесто.
🟠Раскатай тесто в круг на пергаменте, сформируй бортики.
🟠Смажь основу томатным соусом (паста + специи) или йогуртом с чесноком.
🟠Выложи грибы, половинки черри, оливки. Ветчину — только на половину, если хочешь.
🟠Щедро посыпь сыром. Выпекай при 200°C 15–20 минут до золотистого цвета.
🟠Подавай горячей, украсив базиликом или рукколой
📊КБЖУ на 100 г: 133/7,6/7/11
💬Ты больше любишь классическую пиццу или эксперименты с начинкой?👇
➡️ Мы в Telegram | Мы в MAX ⬅️
