🤤 Самса, которая хрустит, а не откладывается на боках
Помнишь те хрустящие треугольники из детства? Теперь они могут быть и полезными, и невероятно сочными
✅Вместо сдобного теста — рисовая бумага, внутри — курица с сыром и чесноком. Готовится быстро, съедается мгновенно, а главное — никаких угрызений совести 👇
📝Ингредиенты⬇️
🟠Куриное филе — 220 г
🟠Сыр лёгкий — 60 г
🟠Рисовая бумага — 6 листов
🟠Лук — 1 шт.
🟠Чеснок — 1–2 зубчика
🟠Соль, перец, специи — по вкусу
🍽Приготовление⬇️
🟠Курицу и лук мелко нарежь кубиками (или измельчи в блендере, но не до каши). Добавь натёртый сыр, чеснок и специи. Перемешай.
🟠Налей в тарелку тёплую воду. Окуни лист рисовой бумаги на несколько секунд — он станет мягким и гибким.
🟠Выложи начинку на край листа и сверни треугольником (как классическую самсу). Для большего хруста можно использовать два слоя бумаги.
🟠Выложи треугольники на пергамент. Можно слегка сбрызнуть маслом или посыпать кунжутом.
🟠Выпекай при 190°C 15–20 минут, пока бумага не станет золотистой и хрустящей.
🟠Подавай горячей — пока хрустит! 😊
📊КБЖУ на 100 г: 187/20.6/6.3/10.7
💬Ты любишь самсу или больше по чебурекам?👇
➡️ Мы в Telegram | Мы в MAX ⬅️
