🍰Этот торт едят и худеют. Да, так бывает
Представь: нежный морковный корж с корицей, воздушный крем из рикотты и хрустящие орехи сверху. И никакого сахара, муки или чувства вины 🤫
Звучит как мечта? А это реальность. Готовится проще простого, а съедается за вечер. Проверено_😌_
📝Ингредиенты⬇️
1⃣Для коржа:
🟠Банан (спелый, с "веснушками") — 1 шт.
🟠Яйцо — 1 шт.
🟠Морковь (на мелкой тёрке) — 200 г
🟠Овсяные хлопья (измельчить) — 110 г
🟠Молоко 1,5% — 70 мл
🟠Разрыхлитель — 1 ч. л.
🟠Корица — по вкусу (не жалей!)
2⃣Для крема:
🟠Греческий йогурт — 100 г
🟠Рикотта (или мягкий творог) — 80 г
🟠Грецкие орехи — 20 г
🟠Сироп топинамбура или мёд — по вкусу
Приготовление⬇️
🟠Банан разомни вилкой. Добавь яйцо, молоко и тёртую морковь. Перемешай.
🟠Всыпь измельчённые хлопья, разрыхлитель и корицу. Дай тесту постоять 10 минут.
🟠Вылей массу в форму. Выпекай 30–35 минут при 180°C (или 5–7 минут в микроволновке на 800 Вт).
🟠Для крема смешай рикотту, йогурт и подсластитель до однородности.
🟠Остывший корж разрежь на 2–4 части. Промажь каждый слой кремом.
🟠Посыпь рублеными орехами и убери в холодильник на пару часов — пусть пропитается🤤
✅КБЖУ на 100 г: 365/14/13/45
💬Ты любишь морковные десерты или пока сомневаешься?👇
➡️ Мы в Telegram | Мы в MAX ⬅️
