В Саратовской области холдинг перерабатывает до 300 тонн куриного мяса в месяц.
Как отметил глава «Саратов-Птицы» на заседании аграрного комитета, на предприятии в посёлке Расково перерабатывают кур-несушек возрастом 1,5–2 года.
«Суповая курица» редко поступает в магазины, так как её используют для производства фарша и колбасных изделий.
Саратов Сегодня | Подписаться