Петербург в 9 блюдах — новый сет в Bourgeois Bohemians
Братья Гребенщиковы выпустили XVII сет — «Ворота в город». Главный герой на этот раз — Петербург: его архитектура, история и характер, угаданные в граните набережных, лепнине и городской плитке.
Девять курсов:
🧄 Угорь / грибы / зелёный лук, козий сыр / кинза / чёрный чеснок
🐠 Лосось / огурец / фенхель — огурец в трёх текстурах
🍊 Гребешок / шафран / цитрусы
🍄 Палтус / топлёная сметана / боровики
🍗 Олень / картофель / свёкла
🦆 Утка / фуа-гра / лук
🫐 Смородина — освежающий сорбет
🍧 Херес / изюм / творог
🍯 Сладости
Посуду для сета создали петербургские художники специально под эту тему — она часть истории, а не просто тарелки.
Где: Bourgeois Bohemians, Виленский пер., 15
Часы: вс–чт 13:00–23:30, пт–сб 13:00–00:00
Сет: 9 900 ₽
Винное сопровождение: 8 900 ₽
Санкт-Петербург Изнутри
