Публикация от 10 ноября 2026

В Самаре варят пиво по рецепту 1881 года Легендарное «Жигулёвское», волжская стерлядь и космическая еда в тюбиках 🍺 Пиво, которое знал весь СССР. «Жигулёвское» варят с 1881 года, когда австриец Альфред фон Вакано построил на берегу завод. В советское время оно стало самым популярным пивом страны. Сейчас туристы берут «Жигулёвское», «Самарское» и линейку «Фон Вакано» — бутылка 0,5 л стоит около 130 ₽. В баре «На дне» (Волжский проспект, 4/1) разливное подают по 250 ₽ за кружку, а тарелка волжских раков — от 1400 ₽. Рыбная столица Волги. Главное — уха на костре из судака или стерляди, обязательно «на дымке». Ещё готовят «самарские сочни» — старинные пельмени с начинкой из щуки или судака, жарят пескарей и варят раков с укропом до ярко-красного панциря. Космическая еда из города ракеты Гагарина. Борщ и каша в тюбиках «как у космонавтов» — классический самарский сувенир. Ещё везут шоколад фабрики «Россия» (проспект Кирова, 257) — первой в СССР фабрики полного цикла, основанной в 1969 году. Самара Изнутри