ЗАКУСКА - РАКУШКИ
Для их приготовления вам понадобятся:
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
Крабовые палочки - 200 г
Перепелиные яйца - 9 шт
Куриные яйца - 3 шт
Консервированная кукуруза - 200 г
Огурец - 1 шт
1 желток для смазывания
Майонез (или сметана)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разморозьте тесто и слегка раскатайте его. Вырежьте заготовки с помощью формочки. Немного подрежьте одну сторону ракушки и придайте ей форму, чтобы тесто не поднималось. На поверхности ракушки сделайте ножом неглубокие надрезы в виде узора веером, характерного для ракушек.
2. Выложите ракушки на противень, предварительно застеленный пергаментом, и смажьте желтком. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 10-15 минут.
3. Дайте им остыть, и только потом разрежьте, но не до конца, и наполните любой начинкой.
4. Заполните ракушки салатом, а сверху положите "жемчужину" (перепелиное яйцо).
НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ:
МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК
ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ
Шоппинг по скидкам Wildberries | OZON | Яндекс Маркет
БУДЬТЕ С НАМИ
