Салаты Салатики
MAX ·
**Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой**
Сегодня приготовим великолепный салат с говядиной, картофелем, морковью, кукурузой и яйцами. Это блюдо — настоящее наслаждение! Все ингредиенты гармонично сочетаются и играют друг с другом. Такой салат идеально подойдёт для праздничного стола. Его можно красиво выложить при помощи кулинарного кольца, чтобы каждый слой был виден. Очень аппетитный и вкусный салат! Обязательно возьмите рецепт на заметку.
**Ингредиенты на 2 порции:**
* Говядина — 200 г
* Картофель — 120 г
* Кукуруза консервированная — 100 г (для украшения)
* Морковь — 80 г
* Яйца — 2 шт.
* Грецкие орехи — 30–40 г (в очищенном виде)
* Майонез — 70–80 г
* Соль — по вкусу
* Чёрный молотый перец — по вкусу
**Для подачи:**
* Зёрна граната — по вкусу
* Свежая зелень — несколько веточек
**Приготовление:**
1. Морковь, картофель и яйца сложить в одну кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения. Яйца варить 10 минут, картофель и морковь — 25 минут.
2. Отварные яйца залить холодной водой, чтобы они остыли. Готовые овощи также остудить.
3. Говядину положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и снять пену. Варить 60 минут, затем оставить мясо в бульоне до полного остывания.
4. Остывшую говядину нарезать мелкими кубиками или разобрать на волокна.
5. Грецкие орехи очистить и измельчить скалкой или ножом.
6. Варёную морковь и картофель очистить, натереть на средней тёрке.
7. Яйца очистить и натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты готовы. Теперь можно собирать салат.
1. На тарелку установить кулинарное кольцо.
2. Первым слоем выложить картофель и смазать майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Затем выложить слой говядины и слегка смазать майонезом.
4. Следующий слой — натёртые яйца. Смазать майонезом.
5. Выложить слой консервированной кукурузы.
6. Посыпать кукурузу измельчёнными грецкими орехами.
7. Сверху выложить слой моркови.
8. Аккуратно снять кулинарное кольцо.
9. Украсить салат зёрнами граната и кукурузой.
По желанию, при подаче салат можно посыпать свежей зеленью. Также рекомендуется оставить его пропитываться на 1–1,5 часа перед подачей.
Приятного аппетита!
Удачных заготовок
Салаты на зиму: заготовки
Салаты, закуски и заготовки на любой случай
