Маринованные помидоры по-итальянски
Освежающая закуска с пикантным характером и средиземноморскими нотками Готовится моментально, а исчезает со стола еще быстрее
Ингредиенты:
Помидоры (небольшие) — 3 шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
Зелень (петрушка, укроп) — 1 ст. л.
🧂 Соль — 1/3 ч. л.
Сахар — 1/3 ч. л.
Горчица французская — 1/2 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.
Яблочный уксус — 1/2 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте помидоры аккуратными кольцами.
Для маринада смешайте оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, зелень, соль, сахар, горчицу и перец.
Тщательно полейте каждое колечко помидора маринадом и сложите их в стопки по три штуки.
Поместите в закрытую емкость и отправьте в холодильник на 30 минут для пропитки.
Подача:
Подавайте к столу охлажденными, дополнительно посыпав свежей зеленью. Идеально в качестве самостоятельной закуски или гарнира к мясу.
Приятного аппетита!
Удачных заготовок
Салаты на зиму: заготовки
Салаты, закуски и заготовки на любой случай
