Публикация от 11 сентября 2026

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: МОРКОВНЫЙ СЛОЙ: Сырая морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Горчица в зёрнах — 1 ч. л. Майонез — 1 ст. л. ОСНОВНЫЕ СЛОИ: Твёрдый сыр — 150 г Отварное куриное филе — 1 половинка Яйца — 4 шт. Майонез — по вкусу Соль, чёрный перец — по вкусу ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: Зелёный лук — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сырую морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, горчицу в зёрнах и 1 ст. л. майонеза. Хорошо перемешать и отставить в сторону для маринования. 2. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. На плоскую тарелку нанести тонкий слой майонеза и выложить сыр первым слоем. Разровнять, слегка уплотнить, нанести сеточку из майонеза. 3. Отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками. Выложить следующим слоем, распределить равномерно и покрыть сеточкой из майонеза. 4. Выложить весь морковный слой. Хорошо разровнять. Майонез сверху не добавлять. 5. Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой тёрке и выложить следующим слоем. Посолить и поперчить по вкусу, нанести сеточку из майонеза. 6. Желтки натереть на мелкой тёрке и равномерно распределить по верхушке салата. 7. По краям салат украсить мелко нарезанным зелёным луком. СОВЕТЫ: Морковный слой лучше приготовить заранее, чтобы он хорошо промариновался. Салат становится вкуснее после 2–3 часов в холодильнике. Майонез наносите сеточкой, чтобы салат оставался лёгким и не перегруженным. Для более аккуратной подачи используйте кулинарное кольцо. Сыр выбирайте нейтральный по вкусу — он хорошо балансирует морковь и горчицу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки Салаты, закуски и заготовки на любой случай