🥒 Самый вкусный маринад для овощного ассорти
Этот рецепт станет вашей любимой находкой для зимних заготовок Идеальный баланс специй и маринада превращает любые овощи в настоящий хрустящий деликатес
Ингредиенты:
🧅 Луковица — 1 шт. (кольцами)
🧄 Чеснок — 1-2 зубчика (слайсами)
Стебли укропа — по вкусу
Черный перец горошком — 5-8 шт.
Гвоздика — 2-3 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Вода — 0.5 л
Уксус 9% — 4 ст. л.
Сахар — 4 ч. л.
🧂 Соль — 2 ч. л.
Приготовление:
На дно подготовленной банки выложите кольца лука, нарезанный чеснок, рубленые стебли укропа, перец, гвоздику и лавровый лист.
Плотно заполните банку овощами, залейте крутым кипятком и оставьте прогреваться на 15 минут, затем слейте воду.
Для маринада смешайте в кастрюле чистую воду, уксус, сахар и соль, доведите до кипения и залейте овощи в банке.
Плотно закатайте банки, переверните и дайте им полностью остыть в тепле.
Приятного аппетита!
Салаты, закуски и заготовки на любой случай
