🥗 Салат с манго, авокадо и жареным паниром
Вам понадобятся:
Для салата:
• Манго (спелое) – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Зёрна граната – ¼ стакана
• Свежая мята – несколько листиков
• Кинза – 2–3 веточки
Для жареного панира:
• Панир – 80–100 г
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Жареный арахис – ¼ стакана
• Соль – щепотка
• Приправа пери-пери – 1 ч. л.
Для пикантной цитрусовой заправки:
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Мёд – 1 ст. л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль – по вкусу
• Чёрный молотый перец – ¼ ч. л.
• Молотый перец чили – ¼ ч. л.
• Хлопья чили – ¼ ч. л.
Для подачи:
• Обжаренные тыквенные семечки
• Жареный арахис
• Листики свежей мяты
НАШИ КАНАЛЫ:
Кулинарная Шеф
Советы от Хозяюшки
Мудрость слов | цитаты
