САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ И ОЛИВКАМИ
Ингредиенты:
Кальмары - 500 гр
Шампиньоны - 300 гр
Луковица - 1 шт
Яйца - 3 шт
Оливки без косточек - 1 банка
Растительное масло - для жарки
Чёрный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Майонез для заправки,
Рубленая зелень укропа и петрушки.
Приготовление:
Кальмаров очистите, удалите хитиновые пластины и отварите в подсоленной воде до готовности. Дайте остыть и нарежьте тонкой соломкой. Грибы отварите и нарежьте ломтиками. Лук очистите, нашинкуйте и обжарьте на растительном масле, посолив по вкусу. Яйца сварите вкрутую, очистите и порубите. Подготовленные продукты соедините, добавьте порезанные оливки и рубленую зелень. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перемешайте и выложите в салатник.
Приятного аппетита!
