Салат с хрустящей курочкой и нежным соусом
Сочный, свежий и невероятно аппетитный салат с золотистой курочкой и нежным сливочным соусом Идеально подходит для семейного ужина или встречи гостей.
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
🥬 Салат ромэн — 150 г
🥒 Огурец — 1 шт.
Помидоры черри — 10 шт.
🧅 Красный лук — 1/2 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 70 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🥄 Густой натуральный йогурт — 120 г
🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
🧂 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
⃣ Куриное филе нарежьте длинными полосками, посолите и поперчите.
⃣ Обмакните полоски в взбитое яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
⃣ Обжарьте на оливковом масле до золотистой хрустящей корочки и выложите на салфетку.
⃣ Ромэн крупно нарвите руками и переложите в большую салатницу.
⃣ Огурец нарежьте небольшими кубиками.
⃣ Помидоры черри разрежьте пополам.
⃣ Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
⃣ Для соуса смешайте йогурт, измельчённый чеснок, щепотку соли и перца.
⃣ Добавьте овощи к салату, полейте частью соуса и аккуратно перемешайте.
Сверху выложите горячую хрустящую курочку и дополните оставшимся соусом.
Приятного аппетита!
