Салат "Париж"
Ингредиенты:
120 г ветчины
120 г консерв грибов (опят);
150 г консерв фасоли;
120 г твердого сыра;
морковка;
луковица;
1-2 зубчика чеснока
зелень, майонез
Готовим
1. Морковку и лук очистите. Морковь натрите, лук измельчите, обжарьте овощи в сковороде до мягкости на ложке масла. Готовые овощи сложите в салатницу, добавьте к ним просушенную фасоль (слейте ее предварительно).
2. Сыр натрите на терке, добавьте к остальным ингредиентам. Туда же выложите нарезанную тонкими полосками ветчину. Грибы слейте, просушите на бумажном полотенце, если они крупные – нарежьте ножом, добавьте в салат.
3. Осталось только заправить салат рубленой зеленью, пропущенным через пресс чесноком и майонезом.
