Публикация от 5 августа 2026

«Аджика сырая» для еды, а не на зиму Ингредиенты: Помидоры - 2,5 кг Перец острый - 1-2 стручка Чеснок - 1-2 головки Корень хрена - 100 гр Соль - по вкусу. Приготовление: 1. Помидоры прокрутить через мясорубку или в блендере. 2. Прокрутить чеснок примерно 2 головки, хрен и острый перец по желанию 1 или 2 штуки, если любите поострее, то можно больше чеснока, перца и хрена. 3. В конце добавить по вкусу соль, все перемешать и в стеклянные стерильные банки под любую крышку. 4. Хранить в холодильнике, сразу можно есть.